Ensemble de figurations animalières servant une pensée poétique ou symbolique.
« Tout art animalier ne constitue pas un bestiaire. Il faut entendre par bestiaire, un ensemble plus ou moins systématique " Étienne Souriau, Vocabulaire d’esthétique, Paris, Presses Universitaires de France, 1990, (Quadrige), p. 243.
Voir le site de la Bibliothèque Nationale de France : http://expositions.bnf.fr/bestiaire/ + Accès à la fabrication du bestiaire en ligne